Tandır Cafe & Restaurant Ortahisar

Tandır (Tandoori) geleneksel doğu kültürünün ortaya çıkardığı ve yıllarca geliştirerek bugüne gelmiş bir yemek kültürünün adıdır. İsmini duyar duymaz iştahımızı açan doğal ve lezzetli yöresel yemekleri hatırlatan Türk geleneğidir.

 

Tandır doğal kırmızı renkli topraktan yapılmış ve çanak-çömlek olarak bildiğimiz yemek kaplarının büyüğüdür. Tandıra büyük kalın kenarlı ve tabanlı küp te diyebiliriz. Toprağın içine yerleştirilir.

Tandır doğal bir fırındır. Hamur işleri yapılacaksa hamurlar tandırın yan duvarlarına yapıştırılır, diğer yemekler ise yine çömlek olarak adlandırdığımız yemek kaplarına koyularak tandırın içinde yakılarak köz haline gelmiş doğal ateşte pişmesi sağlanır.

Tandır Kafe ve Restoran olarak 2011’den bu yana tandır yemekleri ve mezeler ile Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini Kapadokya’ya gelen misafirlerimize sunmaktayız.

         

Restoranımız öğle ve akşam yemekleri için alakart (menüden seçerek) şekilde her zaman açıktır, rezervasyonsuz da restoranımıza gelebilirsiniz fakat yoğun tarihlerde önceden rezervasyon yapmanızı veya müsaitlik durumunu sormanızı tavsiye ederiz.

Haftasonu canlı müzik eşliğinde sevdiklerinizle nezih bir ortamda akşam yemeğine sizleri bekliyoruz.

Comments closed

Özel Etkinlikler

Her hafta sonu Canlı Müziğimize sizleri de bekliyoruz.
Rezervasyon İçin İletişim:
Tel: 0 384 343 2021
E-Posta: info@tandirrestaurant.com
Adres:Manzara ve Kültür Parkı, Ortahisar,Ürgüp,Nevşehir
GSM   : + 90 545 374 4702
E-Posta: info@tandirrestaurant.com

Site İçi Arama

Sayfalar

Google Map